HATI-HATI DENGAN MAKANAN ANDA

E.COLI

Apa itu E.coli.? E.coli ialah sejenis kuman terkandung daripada najis atau usus manusia dan haiwan. Ia tidak sepatutnya terkandung dalam makanan. Berikut ialah contoh makanan yang mengandungi E.coli yang diambil di sekitar Pulau Pinang oleh CAP Pulau Pinang.

1. Nasi Kandar 13(E.coli per gram)
2. Sate 24(E.coli per gram)
3. Sandwich telur 24(E.coli per gram)
4. Nasi ayam 17(E.coli per gram)
5. Pasembur 1.1(E. coli per gram)

Kehadiran E. coli dalam makanan menunjukkan pencemaran najis yang mencerminkan tahap kebersihan yang buruk diamalkan oleh penjual atau pengendali makanan. Beberapa jenis kuman boleh menyebabkan radang usus, demam, kekurangan air dalam tubuh, cirit-birit dan muntah-muntah.

Hati-hati dengan makanan anda